第八十二章 项云端出手（2 / 2）

尝一下再说了。

他将一片牛肉放入口中，然后细细品尝，让他意外的是，似乎也并不难吃啊！

对于麻酱这东西，项云端也只有是在吃涮羊肉的时候才会用点，其他时候他是不怎么碰这东西的。

但有的人就很喜欢吃麻酱，特别是四九城这边的人，好多菜中都愿意加点儿麻酱。

项云端没有着急评价，而是又连吃了几筷子，将五种食材都尝了一遍，然后才说道：“加了麻酱以后，口味更加的柔和，也更加的丰富了，原本这是一道典型的川菜风格，麻、辣才是主角。

但现在经过你这么一改良，麻辣的风格稍微被遮掩了一下，但又不至于失去这个最大的特点，而对于不太能够吃辣的人来说，这种口味就非常赞了。

而且还多了麻酱特有的酱香味，不错，确实不错，算是一道非常成功的改良菜。

不过，我怎么感觉，你这道菜里，好像还有一种若有若无的特殊味道呢？好像是芥末？”

项云端有些不太确定。

他的身体经过多次强化之后，五官也变得更加灵敏了，他也是最近才发现，吃东西的时候，能够感受到的味道比原来清晰了很多，而且更加有层次感。

一道菜在他嘴里，只要多琢磨一下，就能够辨认出这道菜都使用了哪些调料，非常神奇。

“厉害、厉害！”

傻柱听到项云端很是认可他的改良，脸上抑制不住的显露出笑容，不过当他听到项云端竟然连他使用了芥末都能够尝出来的时候，就只剩下了敬佩。

“你才是厉害，说不得，你这道改良之后的夫妻肺片，可能更适合大多数人的口味呢！”项云端说道。

当下的人，对于麻辣口味的接受程度，肯定是不及后世的，所以这种不太辣的菜品，会更加容易被大家接受。

不像后世，川菜都成了名副其实的第一大菜系了。

说起第一大菜系，很多人印象中毫无疑问，那肯定是鲁菜。